Bagre sudado con coco

Bagre sudado con coco.

INGREDIENTES

Para 8  personas.

4.libras de pescado fresco de bagre.

Legumbres como,2.cebollla  moradas.
1,pimenton.
3.cabezas de ajos.
Cilantro,cantidad necesaria.
sal.
2.limones.
La mitad de un maggy.
1.libra de papa,.
1.coco pequeño.
























               














PREPARACION

Se  lava muy. bien el pescado con agua hervida ,luego le agregamos las legumbres ,con el ajo..
Luego se agrega la papa y el maggy,agua suficiente para que cocine
En seguida rallamos el coco y sacamos el sumo  del  coco y  lo agregamos al pescado. con sal.
y el maggy.
 Para que el bagre tenga un gusto autentico le agregamos  el sumo de un limon.
Este bagre sudado con coco tiene muchos nutrientes para nuestra salud.
 Finalmente agregamos el cilantro,