RECETA DE DULCE DE COCO O COCADA.

RECETA DE DULCE DE COCO O COCADA.


INGREDIENTES PARA  OCHO PERSONAS .

1.coco seco grande.

1.panela.

astillas de canela cantidad que decee.

1.pisca de sal.

2.pocillos grandes de agua.



PREPARACIÓN.

Rallar el coco en una vasija grande y en otra sartén  echar  la panela en pedazos,colocarla junto con el coco rallado,la canela en pedazos,la pisca de sal ,el fuego debe estar en medio con el objeto de que se compenetren los ingredientes.
Cuando ya este delu ido todo  se le agrega una pisca de sal.se deja que tenga una consistencias mercochuda o espesa ,se echa en una vatea con el objeto de que el dulce de coco enfrié y podamos comerlo frío o tibio.
Esta receta es deliciosa y nos sirve para ofrecérsela alos niños .
El dulce de coco se puede acompañar con pan o galletas,espero que les halla gustado y la compartan en familia.