CARNE MOLIDA ACOMPAÑADO DE ARROZ . BLANCO.
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1.Libra y media de carne.
2.cebollas moradas.
1.pimentón.
media libra de cebolla.
2.tomates.
5.dientes de ajo.
sal al gusto.
3 cucharadas de .vinagre.
2.cucharadas de salsa negra.
2.cucharadas de aceite.
color al gusto.
PREPARACIÓN.
Se coloca la carne a hervir hasta que ablande, luego se pican todos los revueltos y se dejan en un plato ,cuando la carne esta fría se muele junto con las verduras.se coloca en una sartén el aceite.color ,salsa negra,y un poco de agua ,cuando todo sofría agregamos la carne molida y el vinagre.
Esta receta la puedes acompañar con banano maduro y arroz, jugo de borojo,espero que sea del agrado de su buen comer.
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